不同的国家， 不同的民族，有各自不同的音乐味道。
　　非洲原始部落的音乐，奔腾跳跃，野性十足，节奏紧促，激越而高亢，听其音，眼前仿佛万马奔腾，风驰电掣。或者彪悍的猎人，雄壮的勇士，威武出征，狩猎不可一世的雄狮，气壮山河，大地颤动。 　　印度的音乐，欢快流畅，悠扬诙谐，听其音，眼前便出现能歌善舞的印度小伙，围绕着千娇百媚的姑娘。他们穿着色彩艳丽的服装，载歌载舞，直白而热切地表达着对心仪姑娘的热爱之情，姑娘们则幸福而兴奋，美目顾盼，娇羞含情。 　　蒙古族的音乐，深沉婉转，一咏三叹，音乐大都表达出牧民对大地的眷恋，对厚地高天的深层感恩，对广袤草原的永恒情丝。 刘三姐的歌声，则清脆嘹亮，欢快晓畅，表达出壮族人民，乐观开朗，热情活泼的性格。
　　而藏族的音乐，神秘而高远，悠扬缥缈，那是善良而简单的藏民，对人性真与善的敬意，对远古上苍的呼唤，听其音，常常泪湿巾衫，这是音乐的感染力，是人类共同情感的倾诉。
　　在中国古代，先民们认为音乐是可以通神的，春秋战国以来，国家皆设有礼乐之官，六经“诗书礼乐易春秋”，“乐”占一席之地，中国古代音乐，丝竹管弦，吹拉弹唱，往往悠扬婉转，如泣如诉，荡气回肠。一曲高山流水，咏叹着伯牙子期知遇之情；一曲渔舟唱晚，描绘着夕阳满天，渔翁归来的喜悦；一曲春江花月夜，演绎着诗人面对大江奔流，对宇宙人生的无尽思考；一曲琵琶行，诉说着盛衰荣辱的悲呛，对时光易逝，红颜易老的感伤；一曲二泉映月，哀怨纠结，是对苦难人生的声讨。音乐中国味，喜怒哀乐，那么的饱满丰富，那么婉转动人。
　　其实音乐也是民族性格的表达，是人类情感历史的记录，具有鲜明的特征，音乐也是人类文化的一部分，音乐的味道某种程度上来说也是文化的味道。春秋战国百家争鸣之后，汉武帝罢黜百家，独尊儒术，孔子的儒家学说教化天下，儒家思想，形成中国文化的核心，君臣父子，仁义礼智信，长幼尊卑，谦逊礼让，形成了特色鲜明的中国文化。这种文化熏陶下的中国人委婉曲折，是非观点往往隐藏隐藏在字里行间，让西方人摸不着头脑；而西方人一般都直抒胸臆，明明白白地表达观点，这便是文化的差异，文化的味道迥然不同。
　　文化是不同的群体不同的民族，在漫长的历史过程中形成的，没有上下高低之分，只是味道不同而已，酸甜苦辣咸，都是我们需要的，在世界文化交流日益密切的今天，在中国影响力越来越大的今天，许许多多的中国人走出国门，把中国文化传播的世界的每一个角落，也有许许多多的外国人走进中国，中国文化也给他们烙上了深深的印痕。中国文化越来越为世界人们所喜爱，中国文化的味道越来越浓烈。身为中国人，身为中国文化熏陶的华夏子民，让我们在世界文化“烹饪”的大舞台上，把中国文化的味道，打造得更香甜可口！

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