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乌德琴是中东地区最具代表性的传统弦乐器，有“中东乐器之王”之称，在阿拉伯传统音乐中占有重要地位。开罗郊区有一家乌德琴制造厂，厂长阿祖兹是一位经验丰富的乌德琴制作师。他从儿时就开始跟随父亲和祖父学习制琴工艺，如今他的工厂在埃及不仅规模最大，也是当地唯一可以全流程制造乌德琴的企业。
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